تحتوي بذرة السمسم على قشرة رقيقة تحتاج لازالتها في عملية تعرف بعملية التقشير (Dehulling). تتحقق هذه العملية بطريقتين هما: النظام الرطب لتقشير السمسم (النظام التقليدي)، والنظام الجاف لتقشير السمسم (النظام الحديث).
اعتمدت شركة مرقوم تك النظام الجاف لتقشير السمسم (النظام الحديث) وطورته باستخدام هندسة وتكنولوجيا عالية خاصة، وذلك بعد عدة سنوات من الخبرة والكثير من الاختبارات.
يتكون نظام التقشير الحديث (الجاف) من ماكينة تقشير، تقوم بنزع القشرة عن النواة باستخدام المعدات التي تم تطويرها وفقًا لاحتياجاتكم وأهدافكم الخاصة. يتميز هذا النظام بالاستمرارية، وقد أثبت كفاءة عالية ، صيانة منخفضة ، وتوفيرا للطاقة.
ألغت مرقوم تك من خلال عملية التقشير الجاف الحاجة لاستخدام الملح وأحواض الماء وخزانات الملح، وكافة الطرق التقليدية الأخرى المتسخدمة في عملية تقشير السمسم. تستخدم مرقوم تك آلة تقشير السمسم الحديثة التي تتضمن وحدات أسطوانية من أجل عملية التقشير بدلاً من ذلك.
ميزات آلة التقشير الحديثة:
تساعد آلة التقشير الحديثة على:
- تقشير السمسم باستمرار وتقديم منتج مقشر متجانس بجودة عالية.
- إلغاء الحاجة إلى الطرق التقليدية القديمة تمامًا (خزانات الملح، أحواض الماء) وتوفير مساحات كبيرة.
- وقف الهدر.
- توفير الوقت والجهد.
- تقليل تكاليف اليد العاملة.
صممت مرقوم تك MarkoomTech آلة التقشير الجديدة هذه من أجل نزع قشرة بذور السمسم بسهولة، وطورت نظام التقشير الحديث من أجل معالجة سهلة ودقيقة من أجل الحصول على أفضل النتائج عند تقشير السمسم باستخدام التكنولوجيا الحديثة.